樊振江,李少华主编2013 年出版266 页ISBN:9787504663108
本书主要介绍食品加工技术的基础知识、基本原理、加工工艺及操作要点。本书理论与实践相结合,突出实践技能培养,实现教、学、做一体化,系统介绍了肉制品加工、粮油加工、乳制品加工、饮料加工等,覆盖面广,可操作...
马少华著2011 年出版355 页ISBN:9787500698685
本书为中国人民大学新闻学院副教授、中国青年报前评论员马少华集十几年的爱好与热情,在职业与专业之外,醉心阅读和研究乌托邦著作的私人笔记,读之能释放我们潜藏于内心的乌托邦情节。...
李铁平,王希成,罗中杰主编;陈琦丽,张光勇,石铁钢,吕涛副主编;毕洁,杜秋姣,万珍珠等参编2010 年出版172 页ISBN:9787560965048
本书包括绪论和实验两个部分,绪论着重介绍测量与误差、有效数字、数据处理的基本方法等,实验部分共31个实验,涵盖力学、热学、声学、电磁学、光学,包括预备性实验、基础性实验、综合性实验。...
(美)克里斯·普伦蒂斯著;万义兵译2012 年出版255 页ISBN:9787540563400
本书是一本关于幸福的艺术,关于幸福的方法,关于幸福的永恒之作。本书的重点在于,它将指导你如何把丰富的人生体验融入于你的生活之中并创造一种淡然的自我哲学。通过本书,你将学习到如何适应生活中不可避免的变...
万启发主编2016 年出版164 页ISBN:9787512389441
本书主要内容包括线路舞动及危害、线路的舞动机理、线路舞动仿真与试验、线路舞动监测与预警、线路防舞装置、线路的防舞设计以及线路舞动灾害的防治等,并总结了国内外输电线路舞动机理与防治的研究进展及工...
北京万创文化传媒有限公司编著2009 年出版283 页ISBN:9787561148006
本书在全球范围内精选了30个商务酒店,所有这些酒店都是迄今为止世界上最为奢华的商务酒店。本书全面展示了各个酒店的室内设计手法、细部以及材料。本书选取的作品都是代表了现今世界最顶尖水平的酒店项目,所...