王子辉著2012 年出版232 页ISBN:9787551802246
本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁,内容丰富,有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...
王子辉著2010 年出版201 页ISBN:9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分,内容分涉及中国饮食文化的根本之道,鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破,从名菜...
张顺兴主编;黄丽亚,杨恒新副主编2004 年出版388 页ISBN:7810896962
本书为热能动力工程专业本(专)必修的专业课教材,内容包括:锅炉运行、锅炉的启动与停运,锅炉事故处理、锅炉水位事故、锅炉燃烧事故、锅炉承压部件爆破及损坏等内容。...
罗承廉主编;杨成兴副主编2005 年出版139 页ISBN:
本书内容收录了降低高村供电区非正常电量损失,制作通信查询系统,提高电子档案的运行效果等。
陈启兴主编;柳红英,向强,苏赋,张燕副主编;汪敏,龙红,张佳芬,钟耀霞参编2017 年出版246 页ISBN:9787118110555
本书主要讲了通信系统和技术概述、模拟信号调制技术、模拟信号的数字传输、数字信号的基带传输、数字信号的频带传输、现代数字调制技术、信道编码-纠错编码、传输介质和信道特性、数字信号的最佳接收、多用...
马建兴主编;夏新华副主编;马建兴,柴荣,袁兆春,杨昂,韩秀桃,夏新华,樊长春撰稿人2003 年出版259 页ISBN:7543834251
本书主要阐述了中国法律制度的发展历程。
王子康主编2009 年出版846 页ISBN:9787802299047
本书收录了中国石化集团各企事业单位电话号码,包括油田企业、炼化企业、成品油销售企业、设计施工单位、科研教育单位、专业公司及控股、合资企业,另外还收录了中国石油天然气集团和中国海洋石油总公司以及相...