王忠民,侯秀芬编著2001 年出版412 页ISBN:7533129288
本书是一本通俗实用的烹调技术读物,收集了适合家庭制作的菜肴560余种,分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果及其他类等七大类。 ...
韩俊岗,袁立行,王忠民编著2011 年出版222 页ISBN:9787560625461
本书在上一版的基础上,进行了全面的修改和补充,补充内容涉及到近年来信息科学技术的最新发展,补充了极大规模计算、物联网、云计算、4G、生物信息等热门内容。...
河南省水利厅编著;秦群立,王延荣主编;傅华,于孟波,王忠阳等副主编2009 年出版486 页ISBN:780171539X
张一弓是河南省颇具代表性的著名作家。其《黑娃照相》等作品堪称当代文坛的一座巨碑。丛书收张一弓作品选是必然之举。
张元祥,黄庆华,王忠编著2005 年出版577 页ISBN:7502234748
本书共分九章,注重科学性和实用性,力求通俗易懂。共分九篇三十一章。包含现行消防法规、法律和技术规范。供消防监督、安全保卫及教学消防技术的人员使用。...
王忠诚,李杨,尚子民编著2009 年出版447 页ISBN:9787122044020
本书全面讲解了退火、正火、淬火、回火、化学热处理以及表面处理等方面的知识与技术。热处理过程中出现的质量缺陷或问题进行了系统分析。...