王忠民主编;侯献国,王忠民编著2005 年出版344 页ISBN:7533139887
本书详细介绍了适合家庭制作的川菜450余种,内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家庭菜单....
刘芳,何忠伟主编;危薇,杨宇泽,刘博副主编;刘芳,何忠伟,危薇等编著2014 年出版296 页ISBN:9787508290546
随着居民生活水平日益提高,食品质量安全问题让广大消费者感到担忧,同时我国奶牛养殖规模化程度不高、奶业技术创新缺乏亮点等对奶业发展产生一定阻碍。为了使中国奶业能健康可持续发展,政府在不同时期内陆续出...
王忠恒编著;王东辉,王忠恒主编2008 年出版80 页ISBN:9787531442172
本书作者根据项目教学目标的要求,结合多年的教学实践,总结出一套完整的符合高职教育特点,符合市场要求的项目教学经验和方法,实现了教与学的有机结合。...
王智明,马保松,索忠伟等编著2006 年出版303 页ISBN:7502591478
本书介绍了有关常用的钻孔与非开挖机械设备的设计及维修。