书籍 家常川味菜的封面

家常川味菜

王忠民主编 侯献国 王忠民编著

出版社

济南:山东科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7533139887

标注页数

344 页

PDF页数

370 页

书籍介绍
本书详细介绍了适合家庭制作的川菜450余种,内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家庭菜单.
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