梁晓涛,汪文斌主编2013 年出版247 页ISBN:9787307110359
本书是一本关于搜索引擎与媒体传媒的跨学科综合教材,随着网络的普及,搜索引擎已经成为了上网用户必备的网络工具,而各大搜索平台已经不光只是搜索工具,而成为了一个个庞大的综合性平台,其发展值得从媒体学的角度...
黎志东主编;鞠躬,陈志楠总主编;刘宏颀执行总主编2014 年出版274 页ISBN:9787566204905
本书着眼于病原生物,涵盖细菌、病毒、真菌、寄生虫四大块内容,选择其中热点、重点的18个主题,如导致艾滋病、肺结核、乙肝、流感、痢疾、破伤风、疯牛病、疟疾、血吸虫病、小儿麻痹、出血热、疱疹、腹泻、手足...
成丹丹主编;汪晓阳,游贝贝副主编2016 年出版311 页ISBN:9787302425717
本书是由多位在本科院校和高职高专院校任教的经验丰富的教师合力编写,编写过程中结合了这些院校学前教育专业学生教学特点,注重理论和实践的广泛结合,同时强调教材在体例上的时代性和创新性。主要包括三篇,第一...
彭亚锋,黄文,郭顺清主编;赵敏,于海杰,钱玉根,汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN:9787502634216
本书的基本内容是:绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺、焙烤食品包装技术...