新凤凰工作室编著2007 年出版255 页ISBN:7811200651
本书介绍了400余种蔬菜的做法,包括蔬菜的做法,蔬菜汤、沙拉、凉拌菜、腌制菜、炸烤炒蔬菜、蒸卤制蔬菜等,配以精美图片,美观实用。
韩跃新主编;杨明华,马少健,孙春宝副主编2011 年出版287 页ISBN:9787548702665
本书系统介绍了粉体材料的输送、分离、混合、造粒、表面修饰和改性、分散的基本原理、方法、设备、性能和应用特点。本书的核心内容是粉体制备的基本原理及方法。...
刘景夏,胡冰新,张兆东,张静编著2012 年出版341 页ISBN:9787302290667
本书包括电路的基本概念与定律、电阻电路分析、动态电路时域分析、正弦稳态分析、电路的频率响应和谐振现象、二端口网络、非线性电路。