于贵昌,朱登祥主编2011 年出版126 页ISBN:9787111320739
本书是依据国家职业标准,紧密结合中式烹调师初级技能的要求编写的,其主要内容包括:原料初步加工、原料分档等。
杜志建主编;边德礼,王志忠,刘立栋本册主编2011 年出版134 页ISBN:9787537173162
本书收集多位高考状元平时秘不外传的纠错本精华,让你分享他们的成功经验。该书汇集学科最具训练价值的易错试题,让你在平时充分暴露学习问题,高考才没问题。...
(明)佚名著;贺普仁总主编;王麟鹏,黄龙祥执行主编;杨光,张永臣点校;杨光,张海鹏点评2014 年出版154 页ISBN:9787530468135
本套丛书所选贺普仁教授所藏珍本古籍12种,涉及经络腧穴、特殊刺法、艾灸、五官、小儿推拿、难经等内容,其中有11种古籍均为首次整理出版,实为难得,且所选古籍富于实用性、可操作性,尤其适合当代临床医生及中医爱...
(明)佚名著;贺普仁总主编;王麟鹏,黄龙祥执行主编;杨光,胡俊霞点校;杨光,郭静,彭冬青点评2014 年出版182 页ISBN:9787530468050
本丛书所选贺普仁教授所藏珍本古籍12种,涉及经络腧穴、特殊刺法、艾灸、五官、小儿推拿、难经等内容,其中有11种古籍均为首次整理出版,实为难得,且所选古籍富于实用性、可操作性,尤其适合当代临床医生及中医爱好...