陈彦玲,王宗起主编2000 年出版351 页ISBN:7502745882
本书分上、中、下三篇,上篇主要介绍了市场经济的基本原理、概念及分析方法;中篇介绍了现代企业管理理论与方法;下篇介绍技术经济学与技术创新理论及方法。...
孟祥泽;柴景起丛书主编;孟祥泽,王正志2008 年出版402 页ISBN:7508373332
本书是《电力生产“1000个为什么”系列书》之一,全书以安装工艺为主线,用问答的形式将电厂锅炉在安装、监检、启动和试运行阶段的常见问题、处理方法及注意事项逐一进行了剖析。...
段柄仁主编;张夙起编著2010 年出版226 页ISBN:9787200082111
本书图文并茂地呈现了北京古镇永宁的建制沿革、源流变迁、风物民情、经济文化的概貌。
翟鸿起主编2007 年出版297 页ISBN:7503418850
本书是介绍中国传统经典谜语掌故的知识性通俗读物。书中系统介绍了中国谜史上的典故故事,对中国传统文化知识的普及有积极意义。
彭增起编著(南京农业大学食品科技学院)2007 年出版237 页ISBN:9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。