应用型本科高校教学质量监控与保障体系 济宁学院教学质量监控与保障体系整体架构
朱松涛,王玉华,李传银等编著2013 年出版251 页ISBN:9787030390202
本书系统阐述了应用型本科高校教学质量监控和保障的内涵,研究了他们的逻辑关系,指出了建立教学质量监控与保障体系,就是要通过一定的组织机构,按照一定的程序,对影响教学质量的诸要素和教学过程的各环节,进行规.....
王玉芬主编2006 年出版256 页ISBN:7807391154
本书作者综合国内外情况,从食品化学及营养学角度阐述水、矿物质、糖、脂、蛋白质、维生素、酶、风味物质、食品溶加剂与食品加工的关系和在人体中新陈代谢的过程。...
蒋玉芝,潘成喜主编2007 年出版386 页ISBN:7122000478
本书针对化工中级工人的实际文化程度,由浅入深地对化学的基础性知识进行了较系统地介绍。