曲致瑞，王玉强著2018 年出版171 页ISBN：9787520801362
本书介绍了糕饼馅料的历史与发展，系统介绍了馅料主要品种、主要原料、生产工艺、生产设备及技术要点，对馅料新产品的研发与创新进行了充分探讨，并介绍了馅料在糕饼中的应用实例与存在问题。馅料赋予糕饼丰富的...
周柏清主编；黄秀娟，王玉姝副主编；方东傅主审2011 年出版203 页ISBN：9787308091015
本书的内容涵盖了计算机基础知识、操作系统Windows XP、文字处理软件Word 2003、电子表格Excel 2003、演示文稿PowerPoint 2003及Internet应用等方面。“任务驱动，案例教学”是编写本书的出发点，因此编写时采...
王玉云，王永斌主编2007 年出版217 页ISBN：7562440816
本书编写时遵循全面、系统、针对性强的原则，立足于为考生提供即学即用的应试指导。“全面”是指本书的正文和附录涵括考生写作所涉及的从常用词语及表达法、常用句式、常见段落扩展模式到实战范文等各种写作...
王玉华著2004 年出版609 页ISBN：7500447507
本书对我国近代著名国学大师章太炎的思想作了较为系统的阐释。
陈秀珍，王玉江，张道祥著2014 年出版232 页ISBN：9787209086608
本书依据基础教育改革现状，联系我国教育发展的现状，关注知识的系统性和完整性的同时，突出了方法和技术的实用性和操作性；本教材每章安排一定量的教育研究的国际化与本土化的案例，用真实的案例研究和案例描述来阐...
赵玉平著2011 年出版216 页ISBN：9787121126055
本书从管理学和心理学角度出发，运用人力资源管理和组织行为学的知识，解读诸葛亮的一生，对三顾茅庐、舌战群儒、赤壁大战、空城计、斩马谡、六出祁山等大事件都有精辟的分析，从一个崭新的角度观察历史人物和历史...
（英）L.Lonergan，R.J.H.Jolly，K.Rawnsley，D.J.Sanderson主编；王玉满，黄金亮，董大忠等译2015 年出版294 页ISBN：9787518308828
本书介绍了裂缝性油气藏的基本特征，用中东、北非、北美等地区的六个实例，分析了开发过程中所涉及的主要地质问题，着重阐述了露头在裂缝性油气藏研究中的作用、地下裂缝识别和成像的最新地球物理技术以及裂缝性...
王玉宏，李兵，张天也主编2017 年出版195 页ISBN：9787537591935
承德位于河北省东北部，处于内蒙古高原与华北平原过渡地带，地势北高南低，境内由浅山丘陵区、深山区和坝上高原区三个地貌单元组成，属北方农牧交错带典型区域。承德生态环境良好，是京津城市供水重要的水源地，是首.....
（英）瑞琪儿·菲尔斯编著；王玉敏，朱丽君，顾康毅译2012 年出版61 页ISBN：9787535363572
《孩子的第一本百科全书·科学》以科学为专题，涵盖了天文、地理、生物、生理、物理等各个方面的科学知识。本书通过形象的实例，让孩子全面了解各种科学，认识了许多令人惊奇的现象和原理。这本书是小读者通过神...
