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中国冷盘工艺
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朱云龙主编2008 年出版377 页ISBN：7506449277
本书中介绍了冷菜的制作工艺、营养搭配及安全控制、冷菜造型的艺术规律、冷菜制作方法，以及90道冷盘造型实例，并配有精美图谱，便于学生和从业人员学习和参考。...
茶山集 及其他一种
曾几撰；王云五主编1937 年出版135 页ISBN：
续黔书 及其他一种
张澍撰；王云五主编1936 年出版96 页ISBN：
明良记 及其他二种
杨仪撰；王云五主编1936 年出版46 页ISBN：
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陆釴撰；王云五主编1937 年出版106 页ISBN：
读书笔记 及其他三种
郑瑗著；王云五主编1939 年出版38 页ISBN：
平蛮录 及其他五种
王轼撰；王云五主编1939 年出版155 页ISBN：
传疑录 及其他一种
陆深著；王云五主编1936 年出版24 页ISBN：
西河记 及其他四种
喻归纂；王云五主编1936 年出版49 页ISBN：
西使记 及其他三种
刘郁撰；王云五主编1936 年出版90 页ISBN：
