王玉田主编2006 年出版262 页ISBN：7802093112
本书主要阐述了肉制品加工的基本知识、基本技能和先进的加工技术，增加了国内外该领域的最新应用技术及研究成果，充实了更加贴近我国肉制品加工工业发展实际的新内容。...
李如竹，曾晓英主编；邓红，王犇，王燕萍，李爱娇，吴淑娥，桂珍，韩巧梅编者2006 年出版77 页ISBN：7117075562
本书主要介绍人际沟通，护患关系，护患语言沟通与非语言沟通，护患沟通障碍排除，护士与患者相关人员的关系沟通，社区护士与服务对象的沟通等内容。供医学院校护理专业使用，也可供医院管理者及护理工作者参考。...
王耀华，伍湘涛主编2006 年出版246 页ISBN：704018155X
本书为“十五”国家级重点教材。第二版根据学科及专业发展提出的新要求，注重与高中《音乐欣赏》教材的衔接，以平等的音乐观，以音乐审美为主线，以古今中外优秀音乐作品为基础，介绍了音乐鉴赏理论、中国和西方各时...
王银元，张似松主编2003 年出版113 页ISBN：7216029720
湖北省“跨世纪青年农民科技培训工程”系列教材:本书内容既涉及农牧渔业生产、农产品加工等新技术和实用技术，也包括党在农村的方针政策、国家有关法律法规以及农业和农村经济、经营管理知识等。 ...
徐怀德，王云阳主编；刘伟，李桂峰，李志成，张存莉，罗安伟，段旭昌，高振鹏，梁灵编2005 年出版454 页ISBN：7502349553
食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。
王槐林，刘明菲主编2010 年出版389 页ISBN：9787307076297
本书分为上、中、下三编，共十五章。上编包括导论、系统和系统工程、物流和物流系统；中编包括仓储、库存、运输、配送、包装、装卸、流通加工、物流网点布局、企业生产物流和购销管理；下编包括第三方物流、物流...
