王玉芬主编2006 年出版256 页ISBN：7807391154
本书作者综合国内外情况，从食品化学及营养学角度阐述水、矿物质、糖、脂、蛋白质、维生素、酶、风味物质、食品溶加剂与食品加工的关系和在人体中新陈代谢的过程。...
王玉芬主编2009 年出版353 页ISBN：9787501792214
本书介绍奇岭村的历史变迁、经济发展、生态环境和资源、人口、文化、传统手工艺等情况。
王玉芬，薛涛主编2012 年出版438 页ISBN：9787551702294
本书以论文的形式，介绍了锦州市中小学教师在教学及课改等方面的一些经验和心得，共包括八大部分：治校方略，课改在线，教育案例，教学设计，班主任手记，教育感悟，教师成长，教学探索。...
