刘绍主编2011 年出版315 页ISBN:9787560968988
本书内容包括绪论;食品分析的基本知识;食品的感官检验法和物理检验法;水分和水分活度值的测定;灰分及几种重要矿物元素的测定;酸度的测定;脂类的测定;碳水化合物的测定等。...
运怀立主编;王友雨,黄宜平副主编2007 年出版227 页ISBN:9787300084923
本书是专为经济管理类本科生而编写的。
金林泉,周全绍主编2009 年出版363 页ISBN:9787542744289
本书是上海市嘉定区全面建设社会主义时期的党史资料专辑,上限为1957年1月,下限到1966年5月。内容有“人民公社”、“农业学大寨”、“工业学大庆”、“整风反右”、“反右倾”、和“嘉定的教育工作”等六个专...
王友赤主编2010 年出版332 页ISBN:9787030284990
从血液疾病临床常见的症状、体征入手,论述血液疾病的诊断思路、诊断方法和诊断流程。对多种病共有症状进行科学分析,提出诊断和鉴别诊断要点。...