王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805
本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
王儒年著2017 年出版152 页ISBN：9787561376584
本书稿主要介绍谭嗣同的生平和主张，他公开提出废科举、兴学校、开矿藏、修铁路、办工厂、改官制等变法维新的主张为中国的变法起到了促进作用。他在戊戌维新运动中忠勇猛进的实践活动，为整个维新运动带来一股...
王庚年主编2011 年出版245 页ISBN：9787565701580
本书是“国际传播人才培养系列教材”之一，以全球化为切入点，结合当今世界主要传媒集团的发展现状，对国际传播四大发展战略进行详细评析，并以对国际传播能力的评价体系为基础，对我国提出的增强国际传播能力等发展...
梁万年主编2007 年出版244 页ISBN：9787504646248
为了提高市民对慢性病的认识，提高防止慢性病的发生，本书针对慢性病提出家庭防治办法，介绍了慢性病的发病机理、病因、控制办法等，旨在预防为主，指导人们防病治病。...
龚乐年编著2005 年出版239 页ISBN：7564101032
本书包括蛋白质化学，核酸化学，酶、生物氧化，糖代谢，脂类代谢，氯基酸代谢，核酸代射，蛋白质的生物合成，代谢和代谢调控总论，药物研究的生物化学基础等几部分内容。...
