汪东风主编2006 年出版338 页ISBN:7502577297
本书介绍了食品中的内、外源性有害成分、食品中营养素、加工贮藏中产生的有害成分、除去有害成分的方法与工艺。
(美)滋维·博迪(ZVIBODIE),(美)亚历克斯·凯恩(ALEXKANE),(美)艾伦J.马库斯(ALANJ.MARCUS)著;汪昌云,张永冀译注2014 年出版527 页ISBN:9787111487609
本书是由三名美国知名学府的著名金融学教授撰写的优秀著作,是美国最好的商学院和管理学院的首选教材。书中详细讲解了投资领域中的风险组合理论、资本资产定价模型、套利定价理论、市场有效性等重要内容。本...
汪双杰,黄晓明著2012 年出版442 页ISBN:9787030339966
本书立足于中国东北、青藏高原等冻土地区公路工程技术特点,分析国内外冻土公路工程现状,总结了多年来该地区公路工程施工实践,应用混沌理论、神经网络、数值模拟等先进理论方法建立了公路冻土路基的变形计算、...