苏锡辉，赵丽秀主编2009 年出版293 页ISBN：9787502629595
本书介绍豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类质量检验的基本知识、检验方法、检验校准及操作技巧等内容。
（日）内山完造，渡边秀方，原惣兵卫著2009 年出版291 页ISBN：9787210039358
本书由内山完造的《话中国的姿态》、渡边秀方的《中国国民性论》和原黎兵卫的《中国民族性论》等三篇文章组成。作者们分别从自身的生活经历和学识出发，以扎实的汉学功底和丰富的生活体验，深入剖析了中国国民...
叶连海，郝淑秀编著2001 年出版211 页ISBN：7800222624
内容提要本书是一部以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键，详细...
（日）柴田爱子著；（日）伊藤秀男绘；贾文雅译2018 年出版32 页ISBN：9787520000857
小太和宏大是好朋友，可是有一天他们吵架了！“受够了！”小太大喊。“绝交吧！”宏大边说边猛推过来。小太一屁股坐在地上，边哭边跑回家。欢乐岛的老师来到家里，请他们去吃饺子。小太心想：绝对不去！妈妈一个人去......
王永均著2017 年出版730 页ISBN：9787205087425
《黄埔军校名将传》对国共两党出身黄埔军校（包括分校）的教职员和前六期学生的三百多著名将领分别列传，较为详尽地介绍他们的生平事迹、重大活动和战斗历程的第一部大型专著。该书根据实事求、秉笔直书的原则，对...
选择的智慧 诺贝尔经济学奖获得者演讲集 1996-2000 1996-2000
（瑞典）珀森（Persson T.）编；寇宗来，王永钦译2006 年出版493 页ISBN：7301102836
王永宽，王梅格著2014 年出版187 页ISBN：9787535045539
本书为国学普及读本 “华夏文库”系列其中一册，《闲情偶寄》为清代著名的戏曲创作家和理论家李渔的重要著作之一。内容包含戏曲理论、饮食、营造、园艺、养生等。在中国传统雅文化中享有很高声誉，被誉为古代...
张仁主编；孙冰竹，王洪利，李岩等副主编；王永平主审2014 年出版181 页ISBN：9787517016564
本书是“国家中等职业教育改革发展示范校建设计划项目”中央财政支持重点建设“水利水电工程施工”专业课程改革系列教材。本书按照工程测量的课程特点，结合工程测量岗位要求所应具备的基本知识和基本技能，将...
Canon EOS 5D Mark II单反摄影从入门到精通
王永辉，谢世勇编著2012 年出版256 页ISBN：9787115291806
本书是一本实用的佳能5D Mark II操作、设置与摄影手册。主要内容包括：特点介绍、独特功能详解、各种题材拍摄实战、菜单详解、配套镜头实测、软件操作实战。...
