严泽湘主编2004 年出版440 页ISBN：7502344802
本书分10章，首先介绍了上百种野菜野果的营养成分，药用何时何地以及食品加工设备和加工方法。
严泽湘主编2016 年出版370 页ISBN：9787122255891
这是一本介绍保健饮料加工的专业书籍。书中介绍了300余种保健饮料的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性和实用性很强，适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物...
严泽湘主编2014 年出版260 页ISBN：9787122191793
本书较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加工技术，资料翔实，可操作性强，多数产品不需要机械设施即可进行生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业...
潭百庆，王勇，温淑湘编著2007 年出版409 页ISBN：9787541626678
本书是一部详细介绍生理性疾病及精神障碍防治的医学专著，书中按系统分别介绍了临床常见的精神障碍性疾病的病因、病理及临床治疗和防治方法。...
陈少湘编著2004 年出版300 页ISBN：7218047378
本书根据我国最新的国有土地出让法规，介绍了有关招标、拍卖、挂牌出让国有土地使用权的规章制度、操作方法等实务。
王永宽主编2008 年出版951 页ISBN：9787534828706
本书是以编年体的形式记述了中国戏曲发展史。内容涉及各个朝代中有关戏曲的各种事件，如作家、作品、优伶事迹及演出活动等。
