(美)郭著;于国萍等编译2011 年出版266 页ISBN:9787501979646
本书第1章介绍了功能食品的定义、历史和全球形势,第2、3、4、5、6章分别介绍了一些功能食品的功效,第7章讨论了大豆及制品的化学与健康作用,第8章涉及到运动饮料的生物化学与配方问题,第9章讨论的是人乳的化学...
(美)伊迪丝·华顿著;鲁芸丹力等编译2013 年出版345 页ISBN:9787302332725
本书是公认的世界文学名著,小说以纽约上流社会为背景,讲述了一位贵族青年在爱与传统中艰难抉择并最终走向成熟、实现自我的故事。
王永聘著2010 年出版668 页ISBN:9787802476455
本书是关于英语写作知识与技能的著作,可以作为大学生及相关英语写作人员的案头常备工具书。
王永鸿,周成华主编2012 年出版292 页ISBN:9787551800747
本书以千问的形式,向读者介绍中华书法的历史沿革、书法的形成及书法欣赏等。内容翔实,可读性强,给读者予以知识营养。
(清)章耒初稿;徐复熙增纂;姜汉椿,王毅标点;(清)封作梅补辑;封文权续补,姜汉椿,姜养浩标点;(清)周厚地辑;王永顺,王健民,徐树恩整理2005 年出版495 页ISBN:780681793X
本书记录了上海张泽镇的历史。