沈建龙主编;冯清副主编2012 年出版217 页ISBN:9787560545257
本书从餐饮企业服务与管理的各个业务环节出发,全面、系统而又简明扼要地介绍了餐饮服务与管理的目标和特点、餐饮服务技能、餐厅管理、宴会管理、酒吧管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮业的营销...
(日)芥川龙之介著;鲁迅等译2014 年出版206 页ISBN:9787551543132
本套书选编了莫泊桑、契诃夫、欧·亨利等世界著名小说家的代表作品。小说卷的翻译者赵少侯、鲁迅、施蛰存、林徽因、巴金、李健吾等人亦是著作等身的大家。配合文字作品,我们还精选了上至文艺复兴下到西方现...
王永炎,杜晓曦,吕爱平主编2012 年出版616 页ISBN:9787117163743
为了改善中药上市后临床再评价认识及评价方法上的不足,促进中药品种及企业的健康发展,来自中国中医科学院中医临床基础医学研究所、SFDA药品评价中心等十一家单位从事中药上市后临床再评价方法学研究的专业人...
王永廉等编2013 年出版291 页ISBN:9787111400059
本书按主教材的章节顺序编写,每章分为知识要点、解题方法、难题解析与习题解答四个部分。其中,“知识要点”部分提纲挈领地对该章的基本概念、基本理论和基本公式进行归纳总结,以方便读者复习、记忆和查询;“解...
刘标,王永模等编著2018 年出版252 页ISBN:9787511135414
转Bt基因作物是目前世界上商业化种植面积最大的转基因作物之一,Bt基因是全球范围内应用规模最大的抗虫基因,其环境安全问题广为关注。本书以转Bt基因棉花、玉米、水稻和油菜为对象,首先对Bt蛋白在环境中的降解...
王永平2016 年出版168 页ISBN:9787568901017
本书通过分析中小学教师教育技术培训的现状,发现目前培训中存在的问题,分析产生这些问题的原因,结合笔者参与培训教材编写和实地培训工作的实践,指出参与式培训是提高教师教育技术能力的有效途径。通过文献调研...
肖荣主编;高晓华,龙鼎新,白亚娜副主编;马莉,何丽华,王凯娟等编;孙志伟主审2013 年出版462 页ISBN:9787117180849
本套教材为全国高等院校医药学成人学历教育教材,上版教材中除护理专业专升本为2003年出版外,其余均为2007年出版,距今已有5~9年的时间,这套教材的修订主动适应医药学成人学历教育的需求,从内容和形式上体现成人学...
曾智,申俊龙主编;王慧华,天娟副主编2015 年出版230 页ISBN:9787122223302
本书立足心理与行为科学、现代销售管理、销售行为学、消费者行为学和医药市场营销等学科基础,结合我国医药行业的特色,从理论分析和实践探索两方面指导医药销售从业人员开展相关工作。本教材由导论、医药销售...
(日)芥川龙之介著2010 年出版256 页ISBN:9787542632333
芥川龙之介石日本大正时期的一位重要作家,被称为短篇小说巨擘,其作品多表现20世纪初日本小知识分子不满现实而苦于没有出路的心情,在艺术上既有浪漫主义色彩,又有现实主义倾向。本书收集了芥川最有代表性的作品...
龙永宁著2011 年出版334 页ISBN:9787500313236
龙璋是孙中山、黄兴、蔡锷、章士钊的亲密战友。曾任第一任湖南民政长、国民党湖南支部第一任评议长。从晚清官僚到民主革命家,从世家子弟到实业家,从举人到创办新式学校的教育家,他传奇的一生与中国近代史息息...