周三保编2005 年出版213 页ISBN:750194752X
本书主要介绍膨松面团制品制作工作、水调面团制品制作工艺、油酥面团制作工作、米类面制品制作工艺及其它面团制作工艺等。
丁福保编1920 年出版422 页ISBN:
共16章。介绍各种麻醉药、兴奋药、解热药、清凉药、防腐及消毒药、驱虫药、变质药、强壮药、收敛药、刺激药、下剂、吐剂、利尿药、祛痰药、发汗药、缓和药等。...
(清)何文焕,(清)丁福保编2003 年出版937 页ISBN:7501321043
本书汇辑三部诗话丛书要籍为一编:清何文焕编《历代诗话》、清末丁福保编《历代诗话续编》及《清诗话》。三部诗话均为辑录体诗话汇编,内容上相互补充,前后相续,是研究中国古典文学尤其是古代诗歌的资料宝库。...