田鸣华,姜燕主编;刘政霞,张素萍,叶锋,王建清,叶雨霏,王怡安,张艾参编2005 年出版282 页ISBN:7801948548
本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。书中介绍了饮食中各种调味料的口味与营养;各种中西式调味料的配方与制作;并介绍了食品调味的小常识。...
薛林平,陈璐,王怡博,于丽萍著;山西省住房和城乡建设厅组织编写2013 年出版176 页ISBN:9787112150472
李家山古村位于山西省吕梁市碛口镇,村内现存的建筑多为明、清、民国时期所建,高低错落,独具特色。属于第四批中国历史文化民村。本书从李家山古村的历史文化、村落空间布局、历史建筑、装饰艺术几个大的方面介...