李维娟，王艳超，杨波主编；郭引弟，张莉，王秋梅副主编；王梦，王昌福，李晓杰，祝政杰，贾松，邵淑漫，迟磊磊，闫冬梅，刘心田，林倩参编；胡祥卫，白秀秀主审2015 年出版152 页ISBN：9787568209540
本书是汽车运用与维修专业的必修专业课教材，融入了职业院校汽车运用与维修专业的一体化改革的成果，结合了当前汽车维修行业的生产实际，且有较强的针对性。本书较好地贯彻了素质教育的思想，力求体现以人为本的现...
王艳玲主编；孙峻旭，钟德玲，耿静静，李艳华，杨巧云副主编2014 年出版210 页ISBN：9787040397314
本书为高等职业教育“十二五”规划教材，是按照最新专业教学标准中关于文化素质课的教学要求编写而成的。本书内容共分为九讲，包含永久的文化灵魂、出世的心灵栖息地、东方大国的精神律法、孕育智慧的摇篮、璀...
刘俊霞主编；毛青副主编2015 年出版242 页ISBN：9787300217420
本书是一本基于国际货物进口和出口贸易的具体业务运作过程所设计的教材。其目标在于为“应用技术型大学”的国际经济与贸易专业、物流管理专业、电子商务专业提供一本知识内容丰富、实践指导性强的专门教学...
王晖晖，李晶主编；李会萍，郭谦副主编；刘凤莲，刘洪霞，高赫民等编2010 年出版179 页ISBN：9787564034016
幼儿园管理是高等院校学前教育专业的主要课程之一。本课程旨在使学生通过对管理理论和实务的学习，初步了解幼儿园管理包含的主要内容，知道进行各项管理的基本原则和主要方法，树立有效管理、科学育人的观念。...
吴亚丽主编；王峰，张俊霞，徐艳副主编2014 年出版350 页ISBN：9787562483205
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。...
周树霞主编；李艳华副主编2005 年出版132 页ISBN：7806984151
本书是为学生熟练掌握所学课本内容，进一步加强理解能力，帮助学生自学自测，快速掌握课时重点、难点知识而编写。
曾强，曾美霞主编；黄大川，莫红卫，黄小毛副主编2010 年出版116 页ISBN：9787535763846
本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法，包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...
沈悦主编；王小霞，李坤，张学峰副主编2015 年出版336 页ISBN：9787300199658
本书将理论与实践、定性与定量分析相结合，坚持理论结合实际，方法结合应用，内容深入浅出，突出实践性和应用性。本书对证券投资活动的各个方面进行了系统而详尽的分析，使读者能够系统地掌握证券投资的基本知识和技...
