栾瑞滨编著2003 年出版261 页ISBN：7538138080
本书选编了具有东北风味的炝拌菜189道，介绍了原料、调料、制作方法和菜品特点，最后有家宴设计及实例和烹调基础知识等内容。
张滨主编2009 年出版317 页ISBN：9787511100269
本书就食物原料营养价值、膳食营养基础知识、膳食卫生安全与预防、营养配餐设计等方面有详细论述。本书附有近几年营养配餐员考试真题。
王燕，贺锋主编2010 年出版229 页ISBN：9787811352993
本书以国际货物买卖合同为主线，系统和全面地论述了出口贸易和进口贸易业务的主要内容、一般业务程序和具体操作方法。
阎崇年原著；马健男，王燕，刘畅绘画2006 年出版388 页ISBN：7801887298
本书根据畅销书《正说清朝12帝》改编绘画而成。用漫画的形式将正史学说用通俗易懂的形式呈现出来。
王燕辉著2009 年出版502 页ISBN：9787509606179
本书系统而多角度地介绍了私人股权基金的基本知识和基础理论，描述了行业的基本状况和最新发展，全面总结了中国本土私人股权投资业的发展历程，概括了现阶段的主要特征，预测了未来的发展趋势，提出了具体的政策主张...
