王亚伟,刘爱月主编2008 年出版388 页ISBN:9787503852893
本书共分12章。第1章:绪论;第2章:人体必需的营养素;第3章:各类原料的营养价值;第4章:科学烹饪与营养;第5章:膳食结构与健康;第6章:特殊人群的营养与膳食;第7章:营养,膳食与慢性病;第8章:食品污染;第9章......
姚呈虹,刘正才主编;李晶,王亚琦编著2006 年出版113 页ISBN:7117073055
本书介绍了常见妇科病患者的营养饮食配餐。科学、均衡的饮食有助于疾病的恢复,并选用100种菜谱供读者根据自身的情况合理搭配。全书配有彩色插图,供读书参考。...