(美)金等著;徐继川编译1991 年出版251 页ISBN:7805361002
本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。
陈原川编著2009 年出版226 页ISBN:9787112112326
中国民间种类器物上的精美的图案,充分体现了中华民族5000年灿烂的传统文化。本书主要内容包括:概述;皮影;剪纸;年画;服饰;意匠文字;面具和脸谱;木雕。...
宣裕方,王旭烽主编;任重,周新华副主编2012 年出版210 页ISBN:9787210055167
本书在生态危机的时代背景下,在反思现代工业文明模式所造成的人与自然对立的矛盾基础上,以生态学规律为基础,以生态价值观为指导,从物质、制度和精神观念三个层面进行改善,建立资源节约型和环境友好型社会,在全.....
王旭烽著2012 年出版397 页ISBN:9787551400626
本书为著名作家王旭烽的又一力作。作者十年磨一剑,承继中国系列小说传统,融合西方现代小说技巧,将以“西湖十景”为篇名的十部中篇小说精心布局,连缀成一既自成单元,又彼此呼应的整体。以爱情为主题,其中杂糅着.....
王旭科著2010 年出版282 页ISBN:9787514101553
本书收近几年来笔者在学术期刊和报纸上已经公开发展的文章,本书是要表示笔者一直以来都在探究城市与区域旅游发展中的内在机制,而这些机制问题正是当前旅游产业发展进程的重要问题。...
龙英锋,王旭主编2013 年出版181 页ISBN:9787542938626
作为《法学概论》的配套学习辅导用书,本书的内容体系与教材保持一致。主要包括三个部分:内容提要及重点、难点;同步强化练习题;同步强化练习题参考答案及解析。本书有助于学生更好地学好本课程,也有助于教师教学...