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冷拼与菜点造型
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张仁庆主编1997 年出版116 页ISBN：7501919666
暂缺《冷拼与菜点造型》简介
中国食雕
张仁庆主编1994 年出版182 页ISBN：7504424463
本书介绍了中国著名雕刻大师制作的优秀食雕作品191个。
肖像
杨奇庆主编；上海市政协《浦江纵横》杂志社编2006 年出版239 页ISBN：7806921931
本书记录了上海市部分政协委员对上海城市文化发展的思考与心声。
中国烧烤
魏巍，张仁庆主编2003 年出版118 页ISBN：7801009592
西中村
吴晓琳著；范建华，王以志，张剑萍，邓启耀，朱庆主编2014 年出版161 页ISBN：7511262073
白汉场村
龚霓，黄冬凌，毕然，林欢喜著；范建华，王以志，张剑萍，邓启耀，朱庆主编2014 年出版150 页ISBN：7511254443
天马村
胡凌著；范建华，王以志，张剑萍，邓启耀，朱庆主编2014 年出版176 页ISBN：7511255341
诺邓村
杨国才著；范建华，王以志，张剑萍，邓启耀，朱庆主编2014 年出版177 页ISBN：7511260468
秀邑村
赵启燕著；王以志，范建华，邓启耀，朱庆主编2012 年出版163 页ISBN：7511232199
牛街村
蒋泽苇，常娜，石红梅著；范建华，王以志，张剑萍，邓启耀，朱庆主编2014 年出版144 页ISBN：7511262103
