王锡九著2007 年出版223 页ISBN：7807076666
本书是关于宋代诗人和诗论家刘克庄的研究专著，从理论方面全面研究了刘克庄的诗学思想。共分十一章，论述了刘克庄的唐律观、关于宋诗的论述、关于宋诗的开山祖师说、刘克庄的风雅观、刘克庄的性情说、刘克庄的...
石阴祥编2012 年出版76 页ISBN：9787535772534
本书稿作者收集了多年的创作。在主辅料的选用、色味上作了许多创新，特别突出了制作工艺，在很大程度上达到了“以荤托素”的境界。作者最重要的观点是素菜烹制同样讲究美味、精致、营养，也须完整继承湘菜切配精...
庞彩霞，姜旭德主编；王锡香，吴威，邓鸿铃副主编2013 年出版267 页ISBN：9787030374899
本书介绍原料预处理，液态乳生产技术、酸乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、冰淇淋生产技术、干酪生产技术、乳品企业生产安全，在内容的组织与编写上，按工学结合理念，以产品为主线，岗位技能为主导，增加生.....
王仁祥编2012 年出版278 页ISBN：9787111373261
本书详细地介绍了现代电气工程中常用低压电器、智能化电器、工业控制器的基本结构、工作原理和选用文法；固态软起动器、通用变频器、可编程逻辑控制继电器等新型低压电器的基本原理及应用等。...
吴敦序主编；朱佩纶，朱满芳，郑志学，胡琪祥编2013 年出版358 页ISBN：9787117176286
本书是一本实践和理论并重的书。它系统地介绍了衰老的原因，衰老过程中人体内部的变化以及影响衰老进程的各种因素，在此基础上提出具体养生和延缓衰老的方法。使读者不但知其然，而且知其所以然，更容易正确地实施...
