（美）（L.勒梅）L.Lemay，（美）（B.墨菲）B.Murphy著；常东等译1997 年出版318 页ISBN：7111055829
乔旭光主编；孙爱东等编著2001 年出版172 页ISBN：7508213777
本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。
朱俊瑞，龚上华，赵定东等著2017 年出版264 页ISBN：9787516195369
建国60年来，中国社会从政治、经济、文化生活以及社会心理等方面，发生了巨大的变迁。这一整体性的社会变迁也被称为社会转型。社会变迁或者转型对传统乡村生活与农民心理的冲击是革命性的。在广大中国农村，整体...
（美）罗伯逊（Robertson，J.O.）著；贾秀东等译1990 年出版452 页ISBN：7500407548
书名原文:AmericanmythAmericanreality:据美国纽约希尔·王出版公司1986年第3次印刷本译出:作者从美国神话和美国现实的关系入手
王新平，王旭珍，王新葵编著2011 年出版298 页ISBN：9787040333213
本书从化学工程，生物化工，环境工程，药物工程，精细化工等化工专业基础的实际需要出发，在注重热力学、动力学及其它重要应用基础知识结构通畅完整的前提下，对那些非基础性的物理化学内容进行了显著量的删减，从而......
（美）约翰·H.威格摩尔著；何勤华 李秀清 郭光东等译2004 年出版957 页ISBN：7208047944
本书从宏观角度，生动描述了世界法系的演进过程，概述了16个法系产生的历史背景、发展过程和现时的命运。
