许莲，高金芳主编；郁山英，胡晓涛，屠静芳副主编；崔冬锋，吴淼，王小平，费娜，葛松参编2015 年出版270 页ISBN：9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈登凯主编；王小平，虢美妮副主编2014 年出版269 页ISBN：9787561240427
本书包括绪论、艺术活动、艺术种类、艺术创造、艺术作品和艺术接受6个部分，既注重理论描述又阐明艺术实践，将学术性、知识性、趣味性、可读性融为一体，图文并茂。本书可作为大学进行美育和艺术教育的教材和参...
王小东本卷主编2008 年出版361 页ISBN：9787540220228
本套书在全国三十多个省市自治区范围内，对新中国的邮政事业进行了回顾，总结和肯定。
王小平，朱洪平主编2011 年出版257 页ISBN：9787548101772
计量学是研究测量、保证测量统一和准确的科学。医学计量学量计量学的一个重要分支，它是保证医学领域中有关生命体征参数、用药剂量单位的统一和测量准确的一门科学。...
黄文林，朱孝峰主编；王小宁，朱振宇，张晓实，郑利民，姜文奇副主编2005 年出版469 页ISBN：7117068035
本书前面的内容主要集中在激素、受体、第二信使，特别是在cAMP和信号途径等方面。本书下半部，主要描述生长因子、粘附分子，特别是分子的共价修饰，同时也对细胞凋亡、细胞周期与肿瘤、病毒致癌基因与信号转导进行...
魏凤琴，王小平，张惠云主编2015 年出版413 页ISBN：9787030439192
本书从工作生活掠影、生平传略、学术思想、科研成果、临证经验、医论医话、继承心悟七个方面对张珍玉先生进行了全方位介绍。
