曹劲松,王晓琴编著2002 年出版456 页ISBN:7501934215
本书介绍我国批准使用的常见营养强化剂和部分天然来源的营养强化剂,还介绍了食品营养强化基本原理、食品的强化工艺以及营养强化补剂的配方设计原理。...
王晓江主编2001 年出版162 页ISBN:711108537X
本书内容选自英、美等国专业教材原文,包括模具材料及热处理、刀具和夹具等。
王晓云,张帆编著2004 年出版399 页ISBN:7542911996
本书主要内容包括旅游的起源与发展,旅游行为的过程、旅游流及运动、旅游者、旅游产业、旅游社会支持、旅游的影响、旅游可持续发展、世界及中国旅游发展模式、经济全球化与旅游等。...
钱乃荣,王晓鸣著2006 年出版226 页ISBN:7543212234
本书是在上海工作、生活、学习、旅游时使用的基本句子和词汇,用英语、普通话、上海话三种方言(语言)写成,并附有语音光盘。
王晓东编著2001 年出版101 页ISBN:7040098423
本书介绍了供给与需求的基本知识,回顾了建国以来商品市场出现的五次大的供求波动,探讨当前“买方市场”的成因、性质的基础上,阐述了我国买方市场的发展趋势。...
王晓芬,陆凯,王艳贞编著2009 年出版379 页ISBN:9787122062949
本书对11个综合案例进行了 详细解析。
金丹元著2016 年出版573 页ISBN:9787531463887
本书从艺术理论、艺术批评、美学史、美学理论等多角度详尽的介绍了国内外著名美学家金丹元的学术思想,该书文图混排,是艺术学专业、美学专业研究性必备的专业理论书籍。该书无论在其艺术价值和研究价值方面都...
金丹元著2016 年出版460 页ISBN:9787531463887
本书从艺术理论、艺术批评、美学史、美学理论等多角度详尽的介绍了国内外著名美学家金丹元的学术思想,该书文图混排,是艺术学专业、美学专业研究性必备的专业理论书籍。该书无论在其艺术价值和研究价值方面都...
胡耀元著2014 年出版266 页ISBN:9787302350057
本书从文化整合与核心竞争力的高度,第一次为中国企业系统阐明了文化制导战略之下环境、资源、管理整合能力的塑造、运用与提升。本书超越传统的“文化落地”思维,首次提出“文化软实力”整合思路。文化贵在对...
匡调元著2004 年出版292 页ISBN:7810108174
本书介绍匡调元教授创建的中医体质病理学、体质食疗学和人体体质学的研究历程和成果,构建“人体新系”的研究思路,全面剖析中医学的特色,对中医现代化及医学未来学的重大研究方向,提出了若干意见和前瞻性的建议...