姜平等主编2009 年出版401 页ISBN:9787109141117
本书系统介绍了猪病防治的原则,并从病原、流行病学、主要症状和病理变化、诊断要点、防治措施和诊疗注意事项等方面介绍了当前国内外发生或流行的比较重要的猪病。...
许莲,高金芳主编;郁山英,胡晓涛,屠静芳副主编;崔冬锋,吴淼,王小平,费娜,葛松参编2015 年出版270 页ISBN:9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案例,以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈登凯主编;王小平,虢美妮副主编2014 年出版269 页ISBN:9787561240427
本书包括绪论、艺术活动、艺术种类、艺术创造、艺术作品和艺术接受6个部分,既注重理论描述又阐明艺术实践,将学术性、知识性、趣味性、可读性融为一体,图文并茂。本书可作为大学进行美育和艺术教育的教材和参...
彭铭泉主编;彭年东执行主编;马红英,陈燕,李四平等副主编;彭铭泉,彭年东,马红英等编委;蒋勇,李贝蓓,张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN:7564503154
徐伟主编;王海平等编著2004 年出版322 页ISBN:7536936532
本书系丛书之一种,旨在全面整理、系统展现男性病治疗疾病之精华,并对其内容和价值逐一加以注释和评介。
戚青平等主编2004 年出版203 页ISBN:7308034879
本书将高中历史分成若干个专题论述,旨在揭示学科内在规律,提高学生高考复习效率。