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（日）西村寿行著；杨哲山，王晓滨译1982 年出版333 页ISBN：10067·253

王志录主编；赵岩松，叶建军，才学工，乔丽华，朱胜男，王晓杰，柏鹤鸣，赵迎东等编辑2013 年出版272 页ISBN：

董晓波等编1989 年出版289 页ISBN：7530804677

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（美）Syngress Media公司著；王晓茹等译2002 年出版481 页ISBN：7111093615

黄恒钧，白云起主编；王晓丹，刘光辉副主编2011 年出版328 页ISBN：

王晓玉著2003 年出版172 页ISBN：7222037705

本书是一部散文选。透过生活的琐事，折射出作者对生活、社会乃至生命的关爱，反映出真切的百姓情怀。

王晓明著（华东师范大学中文系）2003 年出版319 页ISBN：7563339655

王晓强，马庆文主编2010 年出版125 页ISBN：9787504733696

本书主要用于讲述面包制作课程等方面的详细而充实的内容。

王晓昕2004 年出版0 页ISBN：

吴晓波2008 年出版195 页ISBN：