书籍 图解面包制作技术的封面

图解面包制作技术

王晓强 马庆文主编

出版社

北京:中国物资出版社

出版时间

2010

ISBN

9787504733696

标注页数

125 页

PDF页数

132 页

书籍介绍
本书主要用于讲述面包制作课程等方面的详细而充实的内容。
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