李苦禅传

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李向明1987 年出版251 页ISBN：7531300168

流转税改革展望

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姜蓉堂，张忠国，王向东1993 年出版303 页ISBN：7540301163

抒情短诗

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向明选析1985 年出版313 页ISBN：10261·520

腐蚀控制手册

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（美）奥斯特罗夫（Ostroff，A.G.）等著；王向农等译1988 年出版330 页ISBN：7502100814

文艺美学辞典

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王向峰主编1987 年出版1405 页ISBN：7561000391

解析几何常用方法

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王向东等主编1994 年出版440 页ISBN：7562409935

新编经济法教程

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郑华，孙向明主编1996 年出版423 页ISBN：7501737002

高等几何

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梅向明等编1988 年出版357 页ISBN：7040008955

新闻写作常识

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李向明著1982 年出版128 页ISBN：7236·012

烹饪原料学

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王向阳主编2009 年出版259 页ISBN：9787040257632

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是烹饪专业基础课程教材。