李春峰等著2016 年出版391 页ISBN:9787030491916
内容包括电磁成形在金属塑性成形领域应用的主要方向。全书共分十二章,主要包括电磁成形工艺基础、成形装置、管材电磁成形与校形、板材电磁成形与辅助成形、电磁焊接、双金属管磁脉冲复合、电磁铆接及粉末电...
(英)哈泼德,(英)迈耶著;徐艺峰等译1991 年出版175 页ISBN:7805360928
著者原题:L.哈泼德;H.迈耶:本书目的是向摄影家、导演和模特推荐怎样进行摄影姿态造型以及各种造型的方法。书中逐步列出人体主要部位和各个细部在摄影机前发挥的作用。 ...
王瑛,王向东主编2018 年出版282 页ISBN:9787550435223
本书以餐饮经营活动的运作流程为中心线索,整体内容结构设计循序渐进,全面地阐述了餐饮事业发展的概况、餐饮服务中的基本技能及餐饮事业各环节的管理理论和基本要求,特别强调了餐饮成本控制过程和餐饮营销这两...
(日)山本进著;李继峰等译2012 年出版144 页ISBN:9787547402375
本书属于国家清史编撰委员会清史工程的一册书,有较高的学术价值和参考价值。
嵇步峰等编著2005 年出版95 页ISBN:7506435101
豆腐是我国传统养生食品,本书按烹饪方法分为凉拌、蒸炖、烧炒烩、煎烤炸等四大部分,介绍了99种家庭常见易做的豆腐菜,每菜都注明功效及提示禁忌,让人在享受美味的同时,更能达到养生保健的目的。...
王向阳著2015 年出版338 页ISBN:9787308152464
伴随西洋文化潮和出国移民潮,华夏大地处处涌动传统文化热和乡土寻根热,人们从物质的故乡,寻找精神的故乡——中华传统文化。作为一个六〇后,作者从行当、游乐、风俗、劳作、器物、饮食六个维度,重温童年时代的乡...