杨春生,毕连克名誉主编;郭立久主编;姚得祺,张景双,李孝森,刘树文,王文汉,郭捷,王峰,许娟,王素珍2006 年出版138 页ISBN:7543318881
“大厨点拨系列丛书”是由天津市烹饪协会牵头,力邀天津烹饪界的各大厨师,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本册介绍了菜肴周边200种,包括它的做法、特色、烹饪技巧及专家点评。...
王文宇主编;王文宇,林仁光,林继恒,林国全,詹庭祯,王志诚,汪信君,黄铭杰,李礼仲,游启璋,廖大颖,康文彥合著2004 年出版424 页ISBN:9867787706
(日)岩本幸英,(日)安田和则,(日)马场久敏,(日)金谷文则丛书主编;(日)马场久敏本册主编;田伟总主译;徐宏兵主译2014 年出版220 页ISBN:9787534968259
本书是引进版图书。如书名,本书配有大量图片,其中大部分是作者工作中搜集的真实的影像学图片。因此,本书有很高的实际应用价值。其次,本书针对常见的脊柱、骨盆外伤手术步骤、并发症的处理、术后治疗有详尽的描...