(日)信太康代等编著;李瀛,孙英译2009 年出版144 页ISBN:9787538155617
本书介绍了50多种点心的制作方法,品种齐全,包括饼干、杯子糕、面包、饼干等。书中介绍的西点都是针对入门级的初学者,制作方法十分简单,可操作性强,品种丰富。每种制作方法都配有详尽的步骤图,使读者一目了然。...
贾洪信,李彦坡,李燕,张晓娜,李吉昌著2018 年出版121 页ISBN:9787302490234
本书以项目任务式展开,全面结合高职高专学生的培养特点,注重实践能力的培养,全书共五个项目,22个任务,每个任务有特定的主题,并配套图片、视频等学习资料,丰富教材内容,方便学生学习。全书内容丰富、详略得当......
田炳信主笔2006 年出版360 页ISBN:7807311401
本书是广东改革开放的口述史,被采访人有曾庆洪、饶芮子、吴能全等。
白极,王良信编著2012 年出版226 页ISBN:9787506752930
本书遴选了100种中药,分别介绍了其别名,功能主治,药材选购及储存方法,并重点介绍了每味中药易于操作的食疗方,使老百姓餐桌上就能轻松的了解中药,使用中药,为健康做准备。...
(美)K.巴克著;王维荣译2014 年出版320 页ISBN:9787030399939
本书的第二版,作者大幅修改了文本,提供适应现代科研变化一些挑战性意见。新主题包括协作合同,绩效评估,与非科学家沟通,在任期内如何取得成功的轨道,以及良好的专业发展。该书对我国科研人员必将具有一次新的指.....
王维国著2005 年出版204 页ISBN:7311026024
本书通过对游戏教学的历史考察,梳理了中西方游戏教学研究发展的历史脉络,分析了游戏教学的研究尚不成体系,其基础理论研究相当薄弱的背景原因,引发出对我国幼儿园游戏教学中存在问题的现状调查。...
刘文华主编;王维,王岩副主编2018 年出版403 页ISBN:9787514189339
该书对课堂教学技能训练进行了系统的研究和阐述,并引用了大量案例,可使读者充分理解并掌握课堂教学的相关技能。对教学技能训练概述、教学设计技能训练、课堂教学情境创设与应用技能、课堂导入技能训练、课堂...
王维华,洪贞银,袁畅主编2007 年出版176 页ISBN:7040231069
本书以培养大学生的职业生涯规划能力为核心,以大学生学习、就业与创业为切入点,通过职业选择、求职应聘、职业适应、创业准备、创业运筹等方面的指导,突出职业生涯教育的思想性、科学性和系统性,将为大学生提供...
王维俊等著2010 年出版173 页ISBN:9787030268174
本书为学校及军队官方多年科研项目成果的结晶,主要从高速发电机作用、意义,研究现状及所需解决的关键技术着手,首先介绍了高速发电机系统理论的形成、工作原理及研究难点,然后分章节介绍系统中的各个环节,其中系...