王伟著；孙保军，仇俊，蔡健伟等参编；王伟摄影2013 年出版172 页ISBN：9787533542283
本书根据酒店一线的实际情况，介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰，全书先进行理论提炼，在盘饰同类书中目前没有，而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...
曹继桐著；王伟江摄影2015 年出版150 页ISBN：9787121257636
本书是高级西点技师，中国烘焙专家，国家级考评员、国际烹饪大师、国际裁判曹继桐先生创办阳光海伦培训基地经典学习教程系列丛书之一，《翻糖》一书，主要介绍翻糖制作的基本原理、制作工具、原材料，通过各类翻糖蛋...
张道一，郭廉夫主编；毛延亨撰文；陈建国，王伟摄影；王谨，高嘉年绘图（苏州大学艺术学院）2007 年出版152 页ISBN：7534423457
中国古代建筑艺术图案及其丰富。这套图书根据古代图案装饰的大类，从实用性和图典化的角度，选择全国著名古建筑最能体现历代雕刻艺术水平和风格的图片，同时根据图片配上百幅图案线条画，分编成册，展现了中国古建筑...
王伟青主编；王伟，雷莉辉副主编2014 年出版295 页ISBN：9787562484080
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括免疫学基础技能训练、免疫应答、免疫预防与检测等4个项目。
王琦，陈勤著；全国高校摄影联合会，中国高教学会摄影教育专委会，摄影教材编委会编2005 年出版198 页ISBN：7541026395
摄影正以前所未有的速度进入数字时代，本书全面传授了数字摄影的基础知识，更可取的是还向读者介绍了很多常用的数字图片和暗房处理特技。...
冉玉杰著；全国高校摄影联合会，中国高教学会摄影教育专委会，摄影教材编委会编2005 年出版174 页ISBN：7541026379
中国当代社会生活已进入了读图时代，感悟图片，认识照片，掌握摄影应成为青年学子的基本技能。这本高校摄影基础教程正是从内容结构，编排体例，理论见地等方面做了全新的论述。...
