王伟著;孙保军,仇俊,蔡健伟等参编;王伟摄影2013 年出版172 页ISBN:9787533542283
本书根据酒店一线的实际情况,介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰,全书先进行理论提炼,在盘饰同类书中目前没有,而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...
(美)奥普里(Oprea,J.)著;陈智奇等译2006 年出版352 页ISBN:7111192699
本书在研究微分几何理论的基础上,给出了微分几何在力学、工程等学科上的大量应用。
王春光,房莉杰,梁晨等著;王伟光主编2017 年出版301 页ISBN:9787509644010
本书主要研究社会事业、民生事业、社会服务和福利是如何在基层的社会管理中得以实现和发展的,是否能实现生存、安全、健康、自由、发展和幸福的价值观。社会管理理念很重要,好的理念可以引领社会管理模式的变...
黄小云主编;冯荣坦,杨伟奇等编著2009 年出版306 页ISBN:9787111224570
本书全面介绍了CAXA实体设计软件的主要特色,功能及应用。
胡光奇等编2003 年出版154 页ISBN:7532611590
本书选收中国、外国的神话故事。文字浅显易懂,在写法上力求做到知识性与趣味性、科学性与可读性相结合。每一个神话故事都配有精美的彩色插图,很适合小读者欣赏和理解。...
徐景奇等编著2003 年出版348 页ISBN:7310018877
本书重点介绍了电视片的编导与制作的过程及技术,包括文学剧本写作,摄像机,编辑机功能与使用,画面构图,摄像用光,拍摄技巧等。