王伟等相关电子书下载

王伟，王猛，宋炯等编写；林家水，张德彬，张爱华副主编；王伟主编2003 年出版365 页ISBN：

陆恒等主编；王伟英等编著2002 年出版339 页ISBN：7801574044

王伟著；孙保军，仇俊，蔡健伟等参编；王伟摄影2013 年出版172 页ISBN：9787533542283

本书根据酒店一线的实际情况，介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰，全书先进行理论提炼，在盘饰同类书中目前没有，而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...

陈菊先主编；王伟等撰稿1994 年出版425 页ISBN：7562211027

王伟等编著1993 年出版270 页ISBN：7503209674

李立，何逸主编；王立明，王伟，刘华等编2000 年出版314 页ISBN：7538341099

王烈主编；王伟铭等编写1992 年出版680 页ISBN：7208013659

王伟，安丽杰，吴英俊等编著2007 年出版80 页ISBN：753143833X

本书介绍色彩基础、色彩对比、色彩与心理、色彩调和、色调与设计、色彩应用。

王伟等著2005 年出版449 页ISBN：7212025755

王伟等著2002 年出版305 页ISBN：7801810147