赵强，张冬梅主编；李彦宏，泮林副主编；何忠宝，刘淑英，李苹苹，全永亮，杨震，闫立江，侯庆爱，王寿云参编；王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN：9787512124653
全书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突...
张彤玉，崔学东，刘凤义，孙寿涛著；逄锦聚总主编2016 年出版176 页ISBN：9787514173420
能否科学地认识混合所有制问题是一个关系到国家命运和深化改革方向的重大问题。因此，对于这一理论的争论之激烈是可想而知的。当前社会上关于混合所有制理论的代表性观点有两种：一种观点认为，公有制经济尤其是...
张炳文，郝征红主编；韩立英，张桂香，吴敬涛编2007 年出版293 页ISBN：7501958610
本书结合作者多年来发表的相关论著，围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学，对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述，特别是对近几年营养科学研究的热门——食物资源中含有的功能因子进行了较为细致...
王磊，李宗和，齐红涛编2006 年出版181 页ISBN：753313950X
本书是普通高中课程标准实验教科书《化学·物质结构与性质（选修）》的配套教师用书，编写目的在于帮助教师认识该课程模块的功能定位和教材的风格特点，以使教师更深入的理解教材，理解课程标准。本书包括教材整体介...
刘广涛编2005 年出版261 页ISBN：7500451342
本书对中国小说中有关青春主题的内容进行了系统研究。
龙湘涛编2011 年出版159 页ISBN：7811410761
本书是《留守儿童健康成长指导丛书》中的一册。留守儿童由于长期缺少父母的关爱及有效的教育、引导和管理，往往在心理上产生一种不适应感，严重的则会导致心理畸形发展并在行为上表现出不同程度的失范和越轨现...
胡俊坤，毛徐兵，任善涛编2011 年出版372 页ISBN：9787509207789
本书是来自地税一线征管、稽查能手倾力打造的纳税评估专用培训教材：系统阐释纳税评估基本方法、流程和数据模型 ；用真实案例讲解地方税各税种纳税评估的模型与方法...
刘观涛编；木木树文化绘2012 年出版176 页ISBN：9787513207539
这是一本以“画”为主的中医药普及读物。中心内容围绕着《伤寒论》展开。从辨证方式、病性、病位、治法分而论之，文末辅以经典医案。全文言语简练，通俗易懂，虽有诸多中医名词，但都是点到即止，旨在给读者一初步印...
甲涛编2008 年出版147 页ISBN：7810962299
作为最伟大的歌剧作曲家的威尔第，不仅只有他的歌剧是传世之作，他的歌曲作品同样引人注目。他的歌曲旋律优美，钢琴音乐彩色丰富，富有管弦乐队的效果。本书所收录的威尔第的16首歌曲，都是作曲家非常重要的作品。本...
服务与顾客满意150问——服务企业理解GB/T19000-2000族标准入门
朱立恩，王寿魁主编；中国质量万里行促进会编著2001 年出版320 页ISBN：
