王胜武主编2004 年出版226 页ISBN：7536455194
本书共收集300多款凉菜、炒菜、烧菜、蒸（炸、煎、烤）菜、汤菜、小点等菜式。
王胜武主编2003 年出版259 页ISBN：7805488479
本书精选川内各风味酒楼筵席单200余个，并收录“满汉筵席”的相关资料，内容丰富，是举办筵席必备的参考书。
闫永平主编；王胜朝，门可副主编2015 年出版298 页ISBN：9787566206213
本书内容共分为18章，包括口腔疾病的分布，现况研究，病例对照研究，队列研究，现场试验，临床试验，口腔疾病的病因与因果推断，筛检与诊断试验，口腔疾病的预防，循证口腔医学，口腔医院感染及控制等。...
王胜华主编2007 年出版406 页ISBN：9787810759861
本书主要介绍国际贸易的基本理论与政策措施及国际贸易业务基本操作技能。
