王绍鸿主编;黄建平副主编2012 年出版215 页ISBN:9787561541241
本书针对高职高专旅游管理专业教学需求而编写,书中突出高职高专教育特色,发挥闽台地域特色,体现“职业性”和“应用性”。根据国家标准,旅游资源划分为八大类,本书依据八大类中常见的基本类型分八章进行阐述,主.....
胡长斌著2006 年出版218 页ISBN:7810369725
本书内容为高校学科的学术研究动态,学术理论介绍,交叉学科与应用。特别突出学术研究成果在高等教育与教学中的应用价值和方法。
林斌著2008 年出版174 页ISBN:9787807393245
本书主要介绍了钧瓷艺人任坚一生的坎坷经历及为钧瓷的恢复烧制、创新发展所作出的巨大贡献。
钱以斌著2002 年出版72 页ISBN:7542720341
本书分冷盆类、河鲜类、家畜类等六部分,介绍了锦绣海蛰丝,碧潭映脆贝,茅台醉花蟹,琥珀鲫鱼球,麦香牛仔骨等上海菜。
董乃斌著;柴剑虹主编2001 年出版302 页ISBN:7101026508
本书介绍了唐代重要的历史人物、事件、制度、民俗、建筑、艺术等方方面面,包括“唐高祖李渊其人”、“风流天子李三郎”等等。
周建明,胡鞍钢,王绍光主编2007 年出版360 页ISBN:7302142920
本书就构建和谐社会进行了一系列的理论探索和实践总结。
黄爱明,叶治斌著2009 年出版162 页ISBN:9787562332046
“纳税实务”课程是高职税务、会计等财经类专业最重要的技能之一。它既是将前期税法、税务会计知识综合应用的课程,又是后续的税务代理、税收筹划等理论和技能的基础。...
陈其斌著2006 年出版323 页ISBN:7105077816
本书详细论述了东乡族的社会组织、宗教信仰、经济、教育等情况,是一部运用民族学、社会学原理研究东乡族社会发展的专著。