王森编著2010 年出版95 页ISBN:9787538163513
本书介绍了36种变化时尚陶艺蛋糕的制作,此外,还配有步骤图和小叮咛也让读者一目了然,可操作性强。另外,本书还配有vcd光盘。
王森主编2015 年出版318 页ISBN:9787555218579
自制翻糖装饰,不仅有罗曼蒂克的浪漫,还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解,上百款翻糖装饰尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
王森著2017 年出版148 页ISBN:9787518407736
本书是“世界名厨学院”系列的第二本甜点书,邀请法国2位大师到中国取材拍摄,将国际化的甜点引入中国,让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门,便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括:工具材料....
(法)卡洛斯·戈恩(Carlos Ghosn),(法)飞利浦·耶斯(Philippe Ries)著;武忠森译2005 年出版307 页ISBN:7801733622
本书是法国雷诺和日本日产两大汽车公司的CEO卡洛斯·戈恩传记。
(加)萨沙·索科洛夫著;宋云森译2018 年出版480 页ISBN:9787307204904
本书是一部描写双重人格的意识流小说,主人翁是一名因精神疾病就读特教学校的学生,在他的脑海中,时间可以逆向,死如同生,童年记忆不断轮播。故事情节非常碎片化,几乎凑不成完整的情节,但这些碎片化的事情让这个......