王森,王瑞平著2007 年出版118 页ISBN:7534827159
本书以幽默生动的语言配以具有漫画风格的插图,展现了东汉末年群雄并起至魏蜀吴三国归晋近一百年的历史风云,揭开了演义小说中许多不为人知的历史真相。...
王森主编2015 年出版318 页ISBN:9787555212034
详细介绍了蛋糕的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化,并分别将各种面包分门别类,收录200款蛋糕作品。这是烘焙蛋糕集大成者,也是自我提升的重要一步。通过学习,烹饪爱好者将做更美味的西点作品,也可作为面...
刘向文主编;王森副主编2012 年出版221 页ISBN:9787511840813
本书文章均选自俄罗斯科学院东方学研究所网络杂志《东方新观察》,内容涉及对于中国经济情况、政治情况,上海合作组织,中美关系,以及其他全球热点问题的评论。...
王森主编;张婷副主编2013 年出版162 页ISBN:9787501992751
本书将时尚与传统结合,内容涵盖生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、毛笔画蛋糕,向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。同时,精选出优美、精致、引人入胜的蛋糕及难点解析供读者鉴赏,更有时下最受欢迎的巧克力...
王森波主编2013 年出版434 页ISBN:9787500853404
本书作者通过生活中的实例,告诉你打官司并不难,难的是自己没有维权的信心。第五篇明明白白索赔偿;不是每个人都知道合理索赔的重要性,过度维权可能带来的是法律上的风险。本书告诫维权的人们,怎样做才是合法的,.....
王森著2005 年出版154 页ISBN:7502235205
本书是从核电安全文化的起源、发展、实践、创新等角度,全面论述核电安全文化的专著。既有理论高度,亦有具体实践经验总结,对核电企业具有普遍指导意义。...
王森编著2009 年出版96 页ISBN:9787501970834
本书介绍了蛋糕的制作方法,包括基础蛋糕面糊的制作、卷式蛋糕的制作、蛋糕装饰、模具蛋糕的制作方法等。既可作为培训教材,也可用于从业人员个人操作能力的提升。...
王森主编2014 年出版112 页ISBN:9787501996278
本书为彩图菜谱书,分为理论篇和实践篇。理论篇综述了台湾有名的小吃及分布,实践篇详细介绍了70余例台湾小吃的制作方法,包括台式糕点、肉丸、炸鸡、芋圆等人气较高的潮流小吃。每个分解制作步骤均配有插图,步骤...