孙宝和主编2006 年出版80 页ISBN：7508240804
本书分为两大部分内容。第一部分是蔬菜烹饪的基本知识，包括蔬菜的营养价值及功效、蔬菜去污及消毒的方法、蔬菜如何才能炒得脆嫩、选购蔬菜的方法等。第二部分是76个蔬菜的烹调方法。...
王瑞萍著2011 年出版276 页ISBN：9787802154780
本书作者对有关食品安全监管法律法规方面的规定进行分类统计分析，对二十七类问题的执法给出实用的指导，同时对相关案例进行了评析。
王瑞山著2017 年出版299 页ISBN：9787519714109
内容简介：本书涵括七个专题和一个附录。特别是附录部分的2016英国犯罪预防战略很有借鉴意义，内容也是译介英国内政部2016年3月发布的最新版本。作者对社会治安防控体系提出了自己的思路和解决路径，对中国现实...
林家枥，傅忠生主编；江文澜，卓源胜，林洪生，林盛，罗冬卿，黄仲荣，黄建华，黄春辉，曾庆华，谢文初，阙绍和编纂人员2013 年出版352 页ISBN：
