代义国编著2008 年出版200 页ISBN：9787807289258
本书围绕餐饮业服务流程展示，将餐饮服务分为：待客服务、中餐服务、西餐及其他服务餐饮岗位服务、餐饮厨房服务等环节，以图表的形式对每种服务的过程及要求进行简略、准确的描述，可做为从业者的操作指南。...
徐昭国主编2012 年出版208 页ISBN：9787545410587
本书介绍了计划调度员的工作职责、生产计划的编制、作业流程的安排、生产进度控制等内容，帮助读者成为一名合格的计划调度员。
王荣生著2013 年出版407 页ISBN：9787532879021
本书聚焦四个方面：语文课标的研制、语文课程内容的重构、语文教材编纂的策略、语文课堂教学的完善，集中呈现作者多年来在语文教育领域的理论研究和实践探索成果。作者为新时期（改革开放以来，尤其是1990年代以来...
王荣，甘秋玲，安利萍，关长林，吴凌荔，张涛，周萌，颜芝，王洪刚，王静波主编2005 年出版582 页ISBN：7563915451
《中学创新教育双基效率手册》是一套为中学教师、学生、学生家长和相当学习程度的社会读者编写的工具书性质的中学基础知识手册。作为全国教育科学“十五”规划国家重点课题《教育与发展——创新人才的整合...
刘云国编著2010 年出版185 页ISBN：9787508261676
本书包括动物福利及其立法，我国的动物福利现状，动物福利标准化体系建设，动物福利国际贸易壁垒，动物福利与食品安全保障体系建设，动物福利及其经济效应，动物福利与畜禽多样性保护。...
方国新著2003 年出版46 页ISBN：7534416043
本套书是为初学者介绍国画山水、花鸟基本知识和技法学习的普及读物。帮助初学者解决他们最关心、最想了解的问题—怎样画。以国画的小写意手法演绎绘画步骤，便于初学者入手学习，帮助他们确立学习的信心，使他们...
刘弘主编；梁小敏，王宏国副主编；王秋竹，韩亚超，张静参编；宋明，汤清林主审2012 年出版245 页ISBN：9787111367840
本书主要介绍了植物组织培养实验室设计及常用设备使用与维护，植物脱毒，植物种质资源离体保存，植物组培苗工厂化生产与管理，常见植物组织培养。...
彭国军，傅建明，梁玉编著；张焕国审校2015 年出版318 页ISBN：9787307164963
软件是信息系统的核心基础，软件安全无疑是信息安全保障的关键。本书介绍了软件安全领域的部分基础知识，重点对软件安全威胁的三类主要来源（软件漏洞、恶意软件及软件破解）及其技术机理进行了详细的剖析，同时针对...
陈春松，王长银主编；王镇，夏永国撰文2000 年出版100 页ISBN：7534532175
本册收录淮扬新潮菜照片120余幅，大体能反映出淮扬新潮菜的风貌，介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。
杨国东主编；贾俊乾，牛雪峰副主编2012 年出版178 页ISBN：9787560187136
基础测量实验是测绘工程及相关专业的专业基础课，也是测绘工程专业主干课程之一。为了提高基础测量课程的教学质量，《基础测绘实验》旨在帮助学生巩固课堂所学理论知识，训练学生实际测量作业的基本技能，培养学生...
