人力资源和社会保障部教材办公室组织编写；宗传玉，肖伟编编著2012 年出版156 页ISBN：9787504596024
本书主要内容包括原画设计的基础知识，人物、动物和自然现象的原画设计等。本书内容简洁，图例丰富，文字通俗易懂，便于教学开展。
翟昌伟编2012 年出版95 页ISBN：9787501987481
本书分为刀工与原料成型、鲜活原料的初加工、原料的分档取料与整料出骨、干活原料的初加工、配菜五个项目进行。
孟凡奇，陈庆平，吕伟编2006 年出版267 页ISBN：7313044801
本书通过百年程序代码说明复杂的程序设计问题，让新手很快能进入程序开发行列。
王加兴主编；王加兴，袁俭伟编2008 年出版174 页ISBN：9787544605991
本书是高校俄语专业本科生系列教材之一，强化培养学生的俄语阅读能力。
